またまた書き忘れてた木曜日のラーメンデー。
行くのに便利が良いので再訪してみました。
今回はこちらのメニューにしてみました。
担々麺大盛り、950円。
食べてびっくり、この担々麺、胡麻感ゼロ。
日本では担々麺と言うと、胡麻感が感じられるものが多いイメージ。
でも調べてみると、定義としては、茹でた麺に醤油や辣油、花椒、肉そぼろなどをかけた四川料理とある。
まぁ、間違ってはいない訳ですね…
しかし、食べた感じとしては辛味噌らーめんという感じで、胡麻感が無いと担々麺という感じがしないのも事実。
ここの店主さん、常連さんと話しているのをみたら、どうやら中国の人の様。
つまり、本物はあちらか。
ともかくご馳走様でした。