サッカーを見に自転車で行こうかなと思ったけど、どうやら雨予報。
もうね、この歳になると雨の中自転車乗ると精神的なダメージあるのね。
そんな訳で電車でGO！
青春時代を過ごした町田駅周辺で何か昼飯の麺などを…と、サーチしてみたら、こちらのお店に目が止まった。
辛麺真空さん。
レビューみたら結構不思議な味らしい。
そんな話題wの「狼煙」を購入。
ものはこちら
油そば？という感じのビジュアルだけど、出て来た瞬間漂う燻製香。
おっ？もしかして、と食べてみたらやっぱり燻製感が凄い、だから「狼煙」？
これは解らないという評価になるのも分かる。
何しろ燻製って香り的な話で味覚とちょっと違うからね。
首を傾げながらもちもちの麺を頂く、味以外はかなりバランス良く辛さもほどほど、チャーシューなんて肉感素晴らしいし。
食べ終わってサービスの飯を入れてリゾット風にして頂く。
これまた、味以外は完璧なバランス。
誰かが最初は旨さがわからないけど、何回か食べるとクセになると書いていたけど、なんか納得。
正直、不味いってほどじゃ無いけど、美味い！とは言えない感想をもった。
差別化ってこういう事もあるのよね、飲食店って難しいんだよね。
ともかくご馳走様でした。