今日も火曜日、らーめん凛々に通う日。
今日は良い天気、どうかなーと思ったら外2人待ちでしたね。
今日も限定メニュー食べられたんだけど、思うところあって、原点「凛々しい地鶏中華そば」＋ライス。
スープ飲んで、うんやっぱり美味しいな…とね。
細麺も歯応えも、山クラゲのコリコリも三つ葉の香りも、レアチャーシューのふわふわも、全てが素晴らしい。
もちろんライスはスープ割り（今日は豆板醤）と茶漬け風にして頂きました。
これまた、素晴らしく美味しい。
今日もまた店主様は不在で、なんだか名残惜しいのですけど、今日でこのシリーズは一旦お休みにしようかと思ってます。
次回から何処行こうかはまだ不明。
しかし美味かった凛々。
ありがとうございました、また必ず行きます。