たけのこ芋のサッと煮

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実家で収穫したたけのこ芋です。




薄口しょうゆと塩・砂糖だけで煮ます。

このシンプルな味付けで、素材の芋のおいしさがそのまま味わえます。
一晩置くと、味がしみこんでさらにおいしくなります。



また、たけのこ芋とツナを同じ味付けで煮てもとてもおいしくいただけます。

ビジュアル的には問題がありますので、写真は掲載できません。