たまりのブログ

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ゆるゆるたまりの毎日
〜長く楽しいヨガの旅〜
分子栄養学を学んでいます


消化酵素も、

小腸の粘膜など、

消化・吸収を支える

身体の組織も


たんぱく質を材料に

作られています✨




たんぱく質の摂取が

不足していると、


その影響で

その他栄養素の

吸収力も弱まり、


筋肉を分解して

補う事になります。






胃腸を動かし、 

栄養を吸収して

筋肉を保持するのに


たんぱく質は

とても大事です🌈


プロテインドリンク

でたんぱく補給している

方もいますが、



消化力が弱っている方には

ペプチド状になっている

たんぱく質の摂取が

いいかと思います




特に胃腸が弱く

体重がなかなか増えないと

お悩みの方には

こちらの商品をオススメ

しています✨




🌈 「カラダよろこぶ出汁」🌈



ペプチド状で

消化吸収率が良く

アミノ酸スコア100


赤ちゃんの離乳食にも

使って頂ける安心安全な

商品です😌



お味噌はもとより、

そのままお茶代わりとして、

料理の出汁として何にでも

使えます。



私も体調崩した時に

使っていたのですが、

自分自身でその良さを

実感しています。



ご興味のある方は、

ご確認下さい😌





Q:

牛乳が飲めないのですが、

半年前から豆乳を飲んで

いました。控えたところ、

お腹の調子が良くなりました。



A:

牛乳が飲めない方が、

代わりに豆乳を

飲むことはよくあると思います。


ただ、豆乳も人によっては、

大豆に含まれる成分や

オリゴ糖などによって

お腹の調子が悪くなる方

がいます


また、

味噌や納豆などの

発酵大豆食品は、

発酵によって成分が変化し、

大豆をそのまま食べるより 

消化しやすくなる面もあります。


自分の身体に合う大豆製品を

探してみるのもおすすめです



Q:

健康の為に雑穀米や玄米を

食べていますが、

ほんとうは

白米が大好きです。


A:

消化という観点から考えると、

白米は玄米や雑穀米よりも

消化しやすい食品です。


ですので、消化力が落ちている方は

白米を選ぶことをオススメします🙆‍♀️


玄米などより白米は血糖値が

上がりやすいので、

たんぱく、野菜ファーストで

食べるのもいいですね。


また、白米にもち麦を

少量加えて

いくのもオススメです。


白米は美味しくて、

ついつい食べ過ぎてしまうのが

困るところですかね🤣


  


Q:

高齢なので好きな物を

考えなしに食べていましたが、

考え直しました。


A:

好きな物、食べて下さい😌


私も食いしん坊なので、

基本的には食べたい物を

あきらめたくありません!


私は必要に応じて

消化酵素などを利用して

食べたいものを

食べています。


ただ、

調子がすぐれない時は

いつもの習慣を少し

お休みしてみる。


身体の反応が見えてきたり

自分が求める物も

自然と変化し

ていくかと思います。


長生きした

私の祖母も祖父も、


自分に合ったお気に入りの

消化剤や整腸剤を

上手に利用していた

のを思い出しました👀


食べることを

楽しみながら、

自分の身体の声

にも耳を傾ける✨



そんな食生活が

できたら

素敵ですね🙋‍♀️






元気な腸とは❓

小腸でしっかり栄養を吸収✨

大腸で老廃物をしっかり
排出できる腸✨


小腸と大腸では
必要な栄養が少し違います🙌




「小腸のエネルギー」=グルタミン

小腸の細胞は、
たんぱく質を構成する
アミノ酸の一種である
グルタミンを重要なエネルギー源の一つとして利用しています。






「大腸のエネルギー」

=腸内細菌+水溶性食物繊維など

 🟰短鎖脂肪酸



大腸の細胞は、
大腸にいる腸内細菌が**水溶性食物繊維などを発酵して作る短鎖脂肪酸(特に酪酸)**を主なエネルギー源として利用しています。 







腸の健康には


たんぱく質、
水溶性食物繊維、
腸内細菌


とても大事です🙋‍♀️



【消化しやすい
   たんぱく質のおすすめ】

• 出汁のきいた味噌汁
• ボーンブロススープ
(骨付き肉や野菜を煮込んで作るスープ)
• 白身魚
• 豆腐
• 卵


【水溶性食物繊維のおすすめ】
• もち麦
• もずく・めかぶ
• 山芋
• オクラ


【腸内細菌】
発酵食品などから
乳酸菌やビフィズス菌などを
取り入れることも一つの方法です。

ただし、下痢・張りがある時は、
発酵食品や食物繊維を増やしすぎると逆に症状が出る人もいます。


体調に合わせて
取り入れてみるのも
おすすめです😊

 
次回は
「消化吸収の良いたんぱく質とは?」