パン作り

今年はもう少し上手に作れるようにしたいです。

初パンは、カンパ－ニュ。




今回が一番美味しく出来た気がします！

洗足池にて

昨年末に友人から行こうと誘われた洗足池のイタリアンに行って来ました。


Trattoria Magari

秋頃に、赤坂から洗足池に移転されたのだそうです。

予約の方々で既にお店は一杯のようでした。



この日は、４人でアラカルトで注文しました。

いただいた食事はこういった物です。

私はみんなより遅れて参加してしまったので

初めのスプマンテとレバーペーストの写真は無いのですが

レバーペースト、とても美味しかったです。



白子の入ったフリッタータ。



Bucci
ワインを買いに行った時に、薦められた事がありました。
ヴェルデッキオ100％
香りを楽しめるようにと、丸く大きなボールのグラスに注いでいただきました。



トリッパ。
柔らかく煮込んだ白インゲンを潰して一緒にいただきました。



自家製のサルシッチャとインゲンのトマト煮込み。



牡蠣のカルボナーラ。
初めていただく組み合わせでしたが、牡蠣の香りがして美味しかったです。
意外にあっさりしています。



ピーチ・猪のラグーソース。
ピーチ、久し振りにいただきました。モチモチちして美味しかったです。



ドルチェ。
私は、ティラミスと林檎煮を選びました。


赤ワインはデカンタで、Montepulciano d'Abruzzoを。


こちらのお店は駅からも近いですし、商店街にあって気軽にいけるので
近くにお住まいの方は、良いですね！

良い年でありますように

心から願います。



今年も宜しくお願いいたします。