ポートランドに行ったら絶対にお会いしたいと思っていた方と会ってきました。
孝子さん は鞠小路の着付け講師養成コースを卒業された着付け講師さん。田中千衣子先生が、ポートランドまで行かれてレッスンされたんですよ。そのお話を聞いて以来、お会いしたかった方です。とは言っても、今年の春に京都で一度お会いしました。ので、それ以来です。
私たちは買い付けで毎日忙しいので、夜にご飯を一度ご一緒するだけになりました。また機会があったら、色々案内して頂きたいんです。
ポートランドらしいお店ということで、予約して下さったお店がおしゃれでなおかつ美味しかったです！
この石窯のなかでグリルされているのが目でも楽しめますよ。
お店の雰囲気素敵なんです。
デザートまでどれも素晴らしく美味しかったです。素材が新鮮で力強いので、素材の味をそのまま楽しめました。オーガニックで地産地消な食べ物がポートランドらしくて素敵でした。
ビールももちろんポートランドのロコビール。今日は孝子さんと旦那様。そしてポートランド在住の日本人のお友達とご一緒させて頂きました。私たち四人と孝子さんとお友達の女性6名に囲まれても、ナチュラルで楽しそうして下さって、旦那様お疲れ様でした。
今度、日本に帰って来られたら、アトリエに来てくださるそうで今から楽しみにしています。