しめじを冷凍

いつものスーパーでバラバラのしめじが

５００グラム入った袋が売られていて

そんなの一度に食べられないし

数日で腐ってしまうかもと思っていたけど

冷凍すればいいんだと気づいてからは

買ったそのまま袋ごと冷凍庫に入れている。

凍っても袋のうえから手でもめば

くっついていたしめじはバラバラになり

調理するときもそのままフライパンや鍋にいれれば

すぐ使える。

これが株のままのしめじだったら

バラバラにして袋に入れる手間が発生するところだった。

これからもあのしめじの袋がスーパーにいつもありますように。