タイ帰省の際、Loboというメーカーの『なんちゃらの素』シリーズを色々買って来たんですが
未だ試してなかった
カオマンガイを作ってもらいました
このパッケージ、値段は35B(約¥130)で中を開けると以下の3種類の銀袋が入っとります
- つけダレソース
- 炊き込みご飯のペースト
- 鶏ガラスープの素
まず、炊き込みご飯を作るとの事でペーストを入れた状態がこちら。
鶏肉を茹でます。炊飯器で一緒に鶏肉を炊く方法もありますが、茹で汁を使ってもう一品、トム・ガイを作れるそうで我が家はこのレシピです
つけダレ、ニンニクが効いてていい香り〜
キュウリとパクチーを用意してご飯待ち。
本日のタイ料理
Lobo社インスタントで作る
カオマンガイ
タイ米が無いんで今回は長狭米を使ってます
パクチー乗せてタレをかけまして…
超絶美味し
つけダレ、クセ強なのは苦手だけどこれは食べやすい。炊き込みご飯もちょうどいい塩梅で長狭米も相性バッチリ
スープは冬瓜の代わりに豆腐。これも美味いんですけど❗️
うちの奥さんも驚いてましたが
このパッケージ、かなりイケてます
今度行ったら大量に買って来なきゃ！！