シニア70代

主人と息子の

3人暮らしです。


 

1ヶ月万円の食費をいかに

キープできるか!

 

 

明るく 

豊かに生きるため

創意工夫大好き!


  

 

何かお役に立てれば

幸いです!

 

 

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

 


 いかに豊かな生活を

楽しむか?ルンルン



キラキラコレが毎日のテーマ!キラキラ

 

 

だからこそ

工夫が必要!

 

 

 

そして

楽しく

ゲーム感覚で

今日も頑張ってみよう乙女のトキメキ

 


🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲     

       


今年もびわの季節が
やって来た。




びわは今や高級フルーツの
仲間入り!





我が家にも
放ったらかしのびわが
今年も実った。



庭で採れたびわをはちみつ漬けに


不揃いなびわで
食べてみたが甘いというよりも
酸っぱい!





2年前は
びわの砂糖漬け をした。



コレはこれで美味しかった。






今年も砂糖漬けに
しようかなと思った。


がしかし
今年はもらったはちみつが
沢山余っているので
はちみつを使ってみる事にした。


びわの皮を
取って並べた。
31個あった。



庭で採れたびわのはちみつ漬け




あと種を取って
3~4切れに分けた。

はちみつ漬けにしたびわ




びわを瓶に入れて
はちみつー大さじ3
入れて混ぜた。

びわのはちみつ漬け仕込み jars



はちみつ漬けびわの作り方




1日漬けた物を
試しに食べてみた。

びわのはちみつ漬け 瓶詰め







びわのはちみつ漬け、甘くて美味しい

甘みがあって美味しい!



砂糖漬けよりも
品の良い甘さ びわに
なっている。







ヤッパリ、
はちみつ漬けにして大正解!




そのままでは
美味しくないびわでも
工夫次第で美味しくなる。




あと2〜3日したら
本格的に
食べることにしよう!



びわのはちみつ漬け




甘いびわに
自然と笑顔になる。







それではまた!







ありがとう!
今日も感謝です!
 
 
 



庭のピンクのバラと白い小花



 

 
数あるブログの
中から ご覧になっていただき
ありがとうございます!
 
      
 
       


 
 
 
 
 
 

 

 

シニア70代

主人と息子の

3人暮らしですが

かなりの節約生活を

している。

 

 

1ヶ月万円の食費をいかに

キープできるか!

 

 

 

ソレは1ヶ月15万円

借金返済の為です

 (今は有りがたいことに

 8万円に減った。)

 

 

 

その為に必要以外の物は

買わない!

 

 

節約生活を前向きに、

明るく受け止めて

 

 

節約料理を中心に

楽しく

記載します!ルンルン

  

 

何かお役に立てれば

幸いです!

 

 

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

 

出来るだけお金を

かけずに

 いかに

楽しむか?ルンルン

 

キラキラコレが毎日のテーマ!キラキラ

 

 

だからこそ

工夫が必要!

 

 

 

そして

節約を楽しみながら

ゲーム感覚で

今日も頑張ってみよう乙女のトキメキ

 


🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲     

 


今だから笑って
話せる お話しです!



以前にもお話したが
我が家の純粋な借金返済が
毎月30万 以上あった。




生活費以外の
30万は相当きついものでした。アセアセ




借金返済から少し開放されて
やった最初の事




ソレは10年間
我慢していた美容院!






そして
その2は
荒れ放題だった
お庭の 手入れです。
ガーデニングです。




何年間も、
庭があっても手付かず状態だった。アセアセ






草むしりだけは
していたが
お花を植えた記憶がない。




そんなどころの騒ぎじゃない!アセアセ




借金返済で頭がいっぱい!アセアセ







借金返済地獄の時は

そんな所に
意識が向く暇がなかった。




思考回路が左巻き!


ソレがやっと
正常になって来た。



その証拠に
今年は
初夏に向けて
庭の手入れが出来た。



4月の終わりに
大好きな お花の苗を買った。
約4,000円くらいかな!


鉢植えの花々:ピンク、白、紫、黄色のベゴニアとペチュニア


ガーデニングで楽しむベゴニアとインパチェンス




ベコニア、インパチェンス、
サフィニア系のお花です。



夏に向けて
お庭を華やかに盛り上げて
くれるものばかり!



ピンクのインパチェンスが植えられた鉢


ピンクと白のベゴニアの花々




鉢植えの花々、ガーデニングを楽しむ庭



4月末に植えたお花達が
今は
随分大きくなってきた。



色とりどりの花が咲くガーデニング


ピンクのベゴニアと白のインパチェンス


ピンクと白のベゴニア、ガーデニングを楽しむ




ピンクのインパチェンス、ガーデニングを楽しむ


ピンクのインパチェンスと緑の葉




白ペチュニアのガーデニングを楽しむ



紫のカリブラコアのガーデニング



庭に咲いた濃いピンクの花




ピンクと白のベゴニアが咲く庭


ピンクと白のベゴニアの寄せ植え

どれもふさふさになって
大きくなった。





お庭が賑やかになって
とっても嬉しい!




ガーデニングが
楽しめるのは心にゆとりがある証拠!



心が正常に戻った証拠!






お庭のお花を見ながら
あの悪夢のような
借金地獄から開放されたことを
ひしひしと感じた!。



今のしあわせ感を
大切にしたい!



植栽とアイビーの緑が生い茂る様子





それではまた!







ありがとう!
今日も感謝です!
 
 
 


 

 
数あるブログの
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ありがとうございます!
 
      
 
 



 
 
 
 
 
 

 

 

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蒸し蒸ししてくる
今日この頃!


 暑さと共に少しづつ
食欲が落ちて来る。 



 サッパリしていて
美味しいもの! 
が欲しくなる。 




 そんな時に食べたいのが 
超簡単に出来て
美味しいい 
トマトと大葉のサラダだ!





大きなトマトと自家製大葉のサラダ

結構大きい!
1個ー450g


こんなに大きいのに 
トマトー5個で600円
1個ー120円だった。 


有り難いお値段



大葉は 我が家の庭
にすくすく育っている。






庭の大葉が収穫時期を迎えた画像




庭から採ってくるだけでイイ!



大葉を

タダで収穫出来る。




有り難い!


自家製大葉とトマトで節約レシピ





トマトと大葉の簡単サラダ



大葉とトマトを細かく切って
タレに混ぜるだけ!



トマトと大葉の簡単サラダ



冷蔵庫に冷やして食べると最高! 




 調味料も簡単レシピだ 
すべて大さじ1にした。 


 ★塩麹ー大さじ1 
★酢ー大さじ1 
★はちみつー大さじ1
 ★オリーブオイルー大さじ1 
★水ー大さじ1 



調味料:塩麹、酢、はちみつ、オリーブオイル




 コレを混ぜてかけると 
ハイ出来上がり! 





トマトと大葉の簡単サラダ



トマトと大葉の簡単サラダ





 一口食べると 
身体の隅々まで染み渡る 
美味しさだ! 





いつもと違うのは
はちみつ入れた事
そして塩麹を入れたこと


トマトと大葉の和え物



ソレによってコクが違った。
そして まろやかさが増した。



トータル的に
美味しさとヘルシーさが
バージョンアップしたと
思えた。


はちみつと塩麹の力は偉大だ!





まさに身体が喜んでいる! 
という表現にピッタリだ。




トマトと大葉の簡単サラダ




 これなら毎日食べたい!












それではまた!







ありがとう!
今日も感謝です!
 
 
 


白い花と緑の葉


 

 
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今日
嬉しいことがあった。



ソレは
目がスッキリクリアー
なったことだ。



理由は左目の
白内障手術
したからだ。。




発端はこうだ!



緑色の丸いアジサイの花




数年前から目の調子が
少しづつ
悪くなっていた。




でも
全く見えないわけではない。




面倒くさいので
そのまま放置していた。




市販の目薬を気休めに
指していたが
一向に良くならない。



左目だけが磨りガラスのように
なって見えにくい。





私の年齢ならば
コレは
きっと白内障だろうと思った。




ここまで来たら
仕方がない!



覚悟を決めて眼科に
足を運んだ。




案の定!

ドンピシャリ!

白内障だった。



白内障の年代発率統計は

50代で40~50%

60代で70~80%

70代で80~90%

80歳以上ではほぼ100%





最初から
手術するつもりだったので
その場で手術を決めた。


斑入り葉の緑の植物


右目ー0,9
左目ー0,1
極端な視力差だった。


左目のみ白内障だった。

ほとんど右目で
見ていることになる。




直ぐに手術ができるのかと
思っていたが
術前の準備が必要だった。





先ず内科医院に行って
検診で
糖尿病や高血圧でないかどうかの
チェックが必要だ。


コレにパスして初めて
手術日が決定する。



白内障の手術をする人が
沢山いるのでそこから順番が決まる。







初診日から
3ヶ月めにして
ヤット手術が出来た。





ピンク色の花が咲く寄せ植え




今は技術が進歩していて
手術時間は
わずか15〜20分くらいだった。




翌日
左目の眼帯を取ったら
今までが嘘のよう!



白く濁った磨りガラスが
透明ガラスに大変身!




ありがとう!
左目さん!
右目さんが喜んでいる。


今まで片目でよく頑張ってきた!



とにかく両目が
クリアーで本当に嬉しい!





白内障手術は
眼内レンズを一度入れると
一生もの!



2度する必要はない。




費用は
日帰り手術で
2割負担で18,000円
だった。



こんな安い費用で
手術出来るなんて
感謝しかない!







それではまた!







ありがとう!
今日も感謝です!
 
 
 

ピンクのバラと蕾、緑の葉





 

 
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いつも近江町市場の金曜日の
特売日
魚をまとめ買いして
冷凍保存する。



今回も
トビウオが安かったので
全部さばいて冷凍保存した。




トビウオのまとめ買いと冷凍保存

1袋ー5匹で250円
3袋ー15匹で750円分買った。
1匹ー50円也


有り難いお値段?



コレを手開きで
9匹ーフライ用

トビウオをまとめ買いし、冷凍保存して節約


6匹
蒲焼き用に分けた。


トビウオのフライ用冷凍保存



15匹分を2回のメニューに
使えるから節約出来て
有り難い!




5日立って
トビウオのフライを
作ることにした。




冷凍庫から出して来て
自然解凍した。

冷凍保存されたトビウオのフライ用



小麦粉+玉子+バン粉を付けて


トビウオのフライ用準備


ついでに
ちくわもフライに!

トビウオのフライ衣付け 節約食材

180度で揚げて!


トビウオのフライを揚げる



ハイ、出来上がり!


トビウオのフライとサラダ

1人前
トビウオー3枚ー150円
ちくわー1本ー35円
レタスー30円分
合計ー214円



トビウオフライとちくわ、レタスの盛り合わせ

3人分ー642円ナリ




トビウオフライとヤマサまる生ぽん酢

いつもはウスターソースを
かけるが今回は
ヤマサのまる生ポン酢
かけてみた。


これでも美味しいが
私的には
柑橘類の味がチョット
きつい気がしたので
少し アレンジ してみた。



まる生ポン酢ー約200CCに
らっきょう酢ー大さじ3
白だしー大さじ1
みりんー大さじ2
を入れてみた。




コレで
まろやかがアップした。




我が家の住人達も
このアレンジしたまる生ポン酢が
気に入ったようで

こぞって食べた。





結局

誰もウスターソースを

使わなかった。




トビウオフライに

酢の効いたまる生ポン酢が

油っこさを緩和してくれて

食欲が増した。





見る見るうちに

完食した。



トビウオとちくわのフライ、レタス添え




安くて美味しい

夕食に感謝です。









それではまた!







ありがとう!
今日も感謝です!
 
 
 


白い花と緑の葉


 

 
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