レンジで簡単！スパサラの作り方！時間が経っても旨い！お弁当のおかず・おつまみにもピッタリ！

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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、スパサラ(スパゲッティサラダ)の作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

レンジで簡単！お弁当のおかずにもピッタリな一品です。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料（2〜3人分）

• パスタ 100g

• 厚切りベーコン 120g

• 玉ねぎ 1/2個

• きゅうり 1本

• 卵 2個

• マヨネーズ 大さじ4

• 砂糖 小さじ1

• 酢 小さじ1

• 白だし 小さじ1

■作り方

1.パスタを半分に折り、耐熱ボウルに入れ、塩ひとつまみ(分量外)と水を入れラップをしてレンジ600Wで袋に記載されている茹で時間より3分長く加熱する。

2.取り出し、湯切りをし、オリーブオイル（分量外）をからめておく。

3.耐熱ボウルに卵を割り入れ軽く溶きほぐし、ラップをしてレンジ600Wで1分30秒加熱し、菜箸でほぐす。

4.きゅうりを縦半分に切り、種をこそぎ取り、斜めの薄切りにし、塩揉みして5〜10分おき、水分を絞る。

5.玉ねぎはスライスし、ベーコンは1cm幅に切り、フライパンで炒め粗熱をとる。

6.パスタに具材を入れて混ぜ、マヨネーズ、砂糖、酢、白だしを加えて和えて完成。

■ポイント・コツ

• パスタは袋の記載時間より3分長く加熱しましょう

• 茹で上がったパスタはオイルをからめておきましょう

• 卵は軽く混ぜてからレンチンしてください

• 具材の粗熱をしっかり取ってからマヨネーズを合わせましょう

■レシピ動画はこちら

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