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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『スパゲッティサラダ』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
我が家の定番レシピで、時間が経っても美味しい絶品スパサラです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
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パスタ 100g
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ハム 4枚
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きゅうり 1本
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にんじん 50g
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卵 1個
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マヨネーズ 大さじ4
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牛乳 小さじ4
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めんつゆ 小さじ1（2倍濃縮）
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砂糖 小さじ1
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酢 小さじ1
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塩 小さじ1
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オリーブオイル 大さじ1/2
■作り方
1.にんじんを細切りにし、きゅうりは細切りにし、ペーパーで水分を拭き取る。ハムは半分にし細切りにする。
2.フライパンで湯を沸かし、塩とパスタを加え袋に記載されている茹で時間より1分長く茹でる。
3.茹で上がり1分前に、にんじんを加え一緒に茹で上げる。
4.ザルにあけ、オリーブオイルをまわしかけ冷ます。
5.沸騰したお湯で卵を9分茹で、氷水で冷やし、殻を剥いて刻む。
6.マヨネーズ・牛乳・砂糖・酢・めんつゆを混ぜる。
7.⑥にパスタ・ゆで卵・ハム・きゅうりを加えて和え完成。
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パスタは1分長く茹で途中でにんじんも茹でましょう
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卵は茹で上がったらすぐ氷水で冷やしましょう
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パスタが冷めてから和えてください
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【海老ピラフ】
【チキンステーキ】
【野菜コンソメスープ】
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