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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、マカロニグラタンの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
レンジで簡単！材料も手軽！作り置き・お弁当に大活躍の定番サラダレシピ！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（4人分）
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マカロニ 100g
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にんじん 60g
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きゅうり 1本
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コーン 50g
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カニカマ 8本
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マヨネーズ 大さじ4
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牛乳 大さじ1
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めんつゆ 大さじ1/2（2倍濃縮）
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砂糖 小さじ1.5
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塩 小さじ1/2 ×2
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オリーブオイル 大さじ1
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塩胡椒 適量
■作り方
1.耐熱ボウルにマカロニと浸るくらいの水と塩小さじ1/2を入れ、レンジ600wで3分加熱する。
2.にんじんを千切りにし、①に加えさらにレンジ600wで2分加熱する。
3.きゅうりを千切りにし、ポリ袋に入れ、塩小さじ1/2を加えて揉み込み、5分おく。
4.②を湯切りし、オリーブオイルをからめ粗熱をとる。
5.カニカマを適当な大きさにきり手でほぐす。
6.きゅうりの水分をきる。
7.④をボウルに入れ、カニカマ・きゅうり・コーン・マヨネーズ・砂糖・牛乳・めんつゆ・塩胡椒を加えて和え完成。
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マカロニのレンチン時間は様子を見ながら調整してください
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3分加熱後ににんじんを加え一緒にレンチンしてください
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マカロニの粗熱が取れてからマヨネーズなどと和えましょう
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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