ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
引き続き、「第11回たまごニコニコ料理甲子園」より、全国の高校生による卵アイディアレシピをご紹介中🍳（私は審査員として参加させていただきました👩🍳）
続いては、中国・四国エリア代表！
薄焼き卵をカップにするという、ユニークなアイディアに注目です✨
📍岡山県代表
岡山県立岡山南高等学校
👩🍳 平松 紗奈（ひらまつ さな）さん
🍽作品名：「エッグカップオムライス」
📌材料（1人分）
- 卵：2個
- パックご飯：100g
- ピーマン：1/2個
- にんじん：30g
- ベーコン：35g
- ケチャップ：36g（大さじ2）
- 塩コショウ：少々
- 中濃ソース：少々
- 油：12g（大さじ1）
- 顆粒コンソメ：少々
- バター：少量
- とろけるチーズ：適量
- 乾燥パセリ：少々
👩🍳レシピ
① 卵に塩コショウを入れて混ぜ、バターと油をしいたフライパンを中火で熱する。卵を入れて薄焼き卵を作る。
② 薄焼き卵をお皿に入れ、トースターで2分程度焼く。
③ ピーマン・にんじん・ベーコンを5mm角に切る。
④ ①と同じフライパンに油をしき、ピーマン・にんじん・ベーコンを入れて炒め、塩コショウする。火が通ったら、レンジで温めたパックご飯を加えて少し炒める。
⑤ 顆粒コンソメ・ケチャップ・中濃ソースを入れ、さらに炒める。
⑥ ②の薄焼き卵の中央にケチャップライスをのせ、その上にとろけるチーズをかけて、トースターで2～3分程度焼く。
⑦ パセリをかけて完成。
🌟ポイント
トースターで焼くことで、卵が少しパリパリに！
見た目も可愛らしく、いつものオムライスとは一味違う食感も楽しめます♪
アレンジも色々できそうなレシピでした✨
とても美味しかったので、ぜひみなさんも作ってみてください☺️
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================