ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、基本のとんかつの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
安いお肉でも美味しく仕上がる！簡単に美味しく仕上げるコツをご紹介します。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
-
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚
-
薄力粉 大さじ3
-
卵 1個
-
水 大さじ1
-
マヨネーズ 大さじ1
-
パン粉 適量
-
塩胡椒 適量
-
揚げ油 適量
■作り方
1.お肉に切り込みを入れ、包丁の刃先でたたき、塩胡椒をし、マヨネーズをぬり10分おく。
2.卵、水、薄力粉をよく混ぜる。
3.④をコーティングし、パン粉をまぶす。
4.170度の油で、いい揚げ色になるまで揚げ、3分ほど余熱で火を通し完成。
-
脂とお肉の境目に切り込みをいれましょう
-
包丁の先で表面を叩いてください
-
マヨネーズには肉の水分を保ち繊維を柔らかくする効果が！
🍳オススメ簡単レシピ🍳
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================