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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、アップルパイの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
りんごのフィリングはレンジで簡単！冷凍パイシートで手軽に作れるアップリパイレシピです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（6個分）
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りんご 1個（350g）
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冷凍パイシート 4枚
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グラニュー糖 大さじ2.5
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無塩バター 10g
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レモン汁 大さじ1/2
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シナモンパウダー お好み
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卵黄 1個
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水 小さじ1
■作り方
1.りんごを4等分に切り皮を剥き、1cm幅でスライスする。
2.耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖、レモン汁、バターを入れて混ぜ。レンジ600Wで3分加熱する。
3.取り出しよく混ぜ、再度レンジ600Wで5分加熱する。
4.水分が多い場合はプラス1分加熱しシナモンパウダーを加えて混ぜ、冷ます。
5.卵黄と水を混ぜる。
6.冷凍パイシートを3等分に切り、半分に切り込みを入れる。
7.土台の方にりんごフィリングをのせ、縁に卵液を塗り、切り込みを入れたパイシートを重ね縁をフォークで押さえつける。
8.天板にクッキングシートを敷きアップルパイをのせ、卵液を塗り、200度に予熱したオーブンで20～25分焼き完成。
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ラップなしで加熱してください
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しっかり冷ましてからパイで包みましょう
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半解凍手前くらいになったらカットしラップの上で作業してください
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卵黄には水を少し足して使ってください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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