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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、ヨーグルトムースの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
混ぜて冷やすだけで超簡単！みかん入りでさっぱり美味しいババロア風スイーツです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（5個分）
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ヨーグルト 200g
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生クリーム 100ml
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グラニュー糖 50g
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みかん缶詰 130g / 100g
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レモン汁 小さじ1
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粉ゼラチン 5g
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お湯 大さじ2
■作り方
1.ゼラチンにお湯を加え溶かす。
2.ヨーグルトとグラニュー糖を湯煎に当てながら混ぜ人肌程度まで温める
3.生クリームにレモン汁を加え固めに泡立てる。
4.②を少しずつ加えてよく混ぜ、みかん130gを入れて混ぜる。
5.タッパーに入れ冷蔵庫で2～3時間冷やし固め、みかん100gを適当にのせ完成。
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ヨーグルトは湯煎で常温くらいの温度にしましょう
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生クリームは氷水を当てずに泡立てましょう
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3～4回に分けて混ぜてください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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