ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、春雨サラダの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
和えるだけで簡単！さっぱり美味しい万能副菜！作り置きOK！お弁当のおかずにもぴったりな簡単レシピです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（4人分）
-
春雨 60g
-
きゅうり 1/2本
-
にんじん 30g
-
ハム 2枚
-
卵 1個
-
サラダ油 適量
-
醤油 大さじ1.5
-
酢 大さじ1.5
-
砂糖 小さじ2
-
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
-
おろしニンニク 小さじ1/2
-
ごま油 小さじ1
-
いりごま 大さじ1/2
-
すりごま 大さじ1/2
■作り方
1.錦糸卵を作る。卵を溶きほぐし、フライパンにサラダ油をひき卵液を流し入れ広げ、薄焼き卵を作り粗熱をとる。
2.きゅうり、にんじん、ハムを千切りにする。
3.耐熱ボウルに、春雨、にんじんを入れ水を浸るまで入れ、ラップをして、レンジ600Wで5分加熱する。
4.①を細切りにし、錦糸卵にする。
5.③をザルにあけ、水分をきりボウルに戻し、砂糖と鶏ガラスープの素を加えよく混ぜる。
6.醤油、酢、ニンニク、ごま油、すりごま、いりごまを加えて混ぜ、きゅうりとハムを加え和え完成。
-
春雨の加熱時間は様子をもて調整してください
-
熱いうちに鶏ガラスープと砂糖を入れ溶かしましょう
-
具材はお好みのものを入れてOKです
🍳オススメ簡単レシピ🍳
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================