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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は、バウムクーヘンの作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆



フライパン&ホットケーキミックスで簡単・お手軽!混ぜて焼くだけで完成です。

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(1本分)

  • ホットケーキミックス 100g

  • 牛乳 80ml

  • 無塩バター 20g

  • 卵 1個

  • 砂糖 大さじ1 

  • はちみつ 大さじ2

  • サラダ油 適量

■作り方

1.バターをレンジ600Wで30秒加熱し溶かす。

 

 

2.卵を溶きほぐし、砂糖、はちみつ、バター、牛乳、ホットケーキミックスを順に加えよく混ぜる。

 

 

 

 

 

3.フライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れ全体に広げ、焼き色が付いたら、アルミホイルの芯をおき、くるくる巻く。

 

 

 

 

 

4.卵焼きを焼くように残りの生地も焼き、ラップで全体を包み粗熱をとる。

 

 

 

 

5.アルミホイルをはずし、お好みの幅で切り完成。

 

 

 

 

■ポイント・コツ

  • アルミホイルはくっつかないタイプがオススメです

  • 生地がもったりしてきたら水分で調整してください

  • 芯の下にも生地を流し込んでください

  • 焼き色がつき表面がフツフツしてきたら巻きましょう

■レシピ動画はこちら



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