【10分で簡単！】豚ニラもやし炒めの作り方｜ちょっとのコツで中華屋さんの味！【簡単おかずレシピ】

ご覧いただき、ありがとうございます！

おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪

いいね、フォローよろしくお願いします☆

こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、豚ニラもやし炒めの作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

ちょっとのコツで、中華屋さんのプロの味に！

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料（2〜3人分）

・ニラ 50g

・もやし 200g

・豚ひき肉 200g

・唐辛子 1本

・おろしニンニク 小さじ1/2

・おろし生姜 小さじ1/2

・サラダ油 大さじ1/2

・醤油 大さじ1/2

・みりん 大さじ1

・酒 大さじ1

・オイスターソース 大さじ1/2

・鶏ガラスープの素 小さじ1/2

・砂糖 小さじ1

・塩胡椒 適量

■作り方

1.もやしは水洗いし水分を拭き取り、ニラは4cm幅に切り、唐辛子は荒めのみじん切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉、ニンニク、生姜を入れて混ぜ、フライパン全体に広げ中火で焼き色をつけながら焼く。

3.余分な油を少し拭き取り、砂糖、みりん、酒を加えて炒める。

4.鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソースを加えて炒め、　よく馴染んだら野菜と唐辛子を加え、塩胡椒をふりサッと炒めて完成。

■ポイント・コツ

• 生姜とニンニクはひき肉を入れた後に加えてください

• ひき肉は、全体をまとめて焼き付けてください

• 野菜を入れた後は、強火でサッと炒めましょう

• 塩胡椒でお好みで味付けをしてください

■レシピ動画はこちら

🍳オススメ簡単レシピ🍳

【10分で簡単！】もやしの中華サラダの作り方！節約おかずレシピ♪シャキッと食感に仕上げるコツをご紹介☆How to make Chinese Bean Sprout Salad【料理研究家ゆかり】

もやしつくねの作り方☆もやしたっぷりで節約＆ヘルシー！混ぜて焼くだけの簡単おかずレシピ☆お弁当のおかずにも！-How to make Bean Sprout Meatballs【料理研究家ゆかり】

もやしチーズチヂミの作り方☆10分で超簡単＆節約おかず！ポリ袋で混ぜて焼くだけ♪少ない材料で作れます☆カリカリ食感チヂミ☆-Bean Sprouts Cheese Pancake-【料理研究家ゆかり】

=====================================================

YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ

Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago

https://twitter.com/yukari_tamago

Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506

https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/

=====================================================