【フライパンで簡単】伊達巻の作り方！おせちの定番レシピ！混ぜて焼いて巻くだけで完成！

ご覧いただき、ありがとうございます！

おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪

いいね、フォローよろしくお願いします☆

こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、おせちの定番！伊達巻の作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

フライパンで簡単！混ぜて焼いて巻くだけで完成！

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料（26cmフライパン1本分）

• 卵 4個

• はんぺん 110g

• 砂糖 大さじ2

• みりん 大さじ1

• 酒 大さじ1

• めんつゆ 大さじ1/2

• はちみつ 小さじ1

• サラダ油 適量

■作り方

1.ミキサーなどに、サラダ油以外の材料を全て加え攪拌する。

2.フライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れ蓋をして弱火で7分ほど焼き色がつくまで焼く。

3.裏返して片面は1分ほど焼き取り出す。

4.両端を1.5cmほど切り落とし、鬼すだれの上に置き、表面に数箇所浅い切れ込みを入れる。

5.手前からくるくる巻き、巻き終わったら手前に戻し、もう一度巻き直してて輪ゴムで止め10〜15分おいて完成。

■ポイント・コツ

• はちみつを加えると味わい深い仕上がりに

• 弱火でじっくり蒸し焼きしてください

• 両端を切り落とし内側に浅く切れ込みを入れましょう

• 巻き終わったらもう一度巻き直して15分ほどおきましょう

■レシピ動画はこちら

🍳オススメ簡単レシピ🍳

筑前煮の作り方☆おせち料理に！めんつゆで味付け簡単♪フライパンで作れる筑前煮♪美味しく仕上げるコツをご紹介します☆-Simmered Root Vegetables Chicken【料理研究家ゆかり】

栗きんとんの作り方☆おせち料理の定番！なめらかで美味しい栗きんとんです☆そして素敵なお知らせもあります♪-How to make Sweet Chestnut Paste-【料理研究家ゆかり】

黒豆煮の作り方☆おせち料理の定番！ふっくら美味しい黒豆煮です♪皮が破れにくくなる方法やふっくら炊き上げるコツをご紹介☆-How to make Boiled black beans【料理研究家ゆかり】

=====================================================

YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ

Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago

https://twitter.com/yukari_tamago

Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506

https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/

=====================================================