【材料３つで簡単！】豆腐でふわふわ！さつまいもドーナツの作り方！

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料理研究家のゆかりです♪

今回は、材料3つで作れる「さつまいもドーナツ」の作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

豆腐でふわふわ！ホットケーキミックスとさつまいもと混ぜて揚げるだけで超簡単！

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料（9個分）

• さつまいも 150g

• ホットケーキミックス 150g

• 絹豆腐 150g

• 揚げ油 適量

■作り方

1.さつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切り水に5分浸す。

2.水分をきり、ラップをしてレンジ600Wで4分加熱し潰す。

3.豆腐、ホットケーキミックスの順に加えよく混ぜる。

4.手に薄くサラダ油をぬり、お好みの形にする。

5.揚げ油を160度くらいまで温め、ドーナツを3〜4分ほどいい揚げ色がつくまで揚げて完成。

■ポイント・コツ

• 豆腐は絹豆腐を使用してください

• さつまいもは柔らかくなるまで加熱してください

• 生地が緩いときはホットケーキミックスをプラスしてください

• 形成するときは手に薄くサラダ油を塗りましょう

• 160度の油で3〜4分ほどを目安に揚げてください

■レシピ動画はこちら

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