【濃厚ふわとろ】絶品たまごサンドの作り方！ちょっと一手間でお店レベルの美味しい卵サンドに！

ご覧いただき、ありがとうございます！

おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪

いいね、フォローよろしくお願いします☆

こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、卵サンドの作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

一番美味しい卵サンドが出来上がりました。たったひと手間で味が変わる美味しくなる作り方です。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料（2人分）

• 食パン 4枚(8枚切り)

• 卵 3個

• マヨネーズ 大さじ2

• 砂糖 小さじ1/2

• 塩 ひとつまみ,小さじ1/2

• 顆粒コンソメ 小さじ1/4

• 和がらし 小さじ1/3

• 有塩バター 20g

■作り方

1.沸騰したお湯に塩を加え卵を12分茹で、氷水で10分冷やす。

2.バターをねり、和からしを加えてよく混ぜる。

3.卵の殻を剥き半分に切り、白身と黄身に分け、白身は大きめに刻む。

4.黄身はゴムベラなどで滑らかになるまで潰し、砂糖とコンソメを加えてよく混ぜる。

5.マヨネーズと白身を加え2分間しっかり混ぜる。

6.食パンの内側に②をぬり、⑤をのせサンドし、ラップで包み10分ほどおく。

7.食パンの耳を切り落とし、半分に切って完成。

■ポイント・コツ

• 卵を茹で終わった後は、すぐ冷水で冷やしましょう。

• 卵黄をさきに混ぜて滑らかな状態にしましょう。

• 白身は大きめにカットしましょう。

• 卵のフィリングをしっかり混ぜることでとても滑らかで濃厚な仕上がりに。

• マヨネーズの量はお好みで調整してください。

■レシピ動画はこちら

🍳オススメ簡単レシピ🍳

いちごのフルーツサンド☆生クリームたっぷり！話題のフルーツサンドです♪綺麗な断面にするコツをご紹介♪-How to make Strawberry Fruit Sandwich-【料理研究家ゆかり】

ツナサンドの作り方☆王道のツナサンドを最高に美味しく仕上げるコツをご紹介♪隠し味で旨さ倍増！やみつきになるツナサンドです☆-How to make Tuna Sandwich-【料理研究家ゆかり】

ミックスサンドイッチの作り方☆喫茶店＆カフェ風のボリューム満点ミックスサンドです♪綺麗にカットする方法もご紹介します♪-How to make Mixed Sandwich-【料理研究家ゆかり】

=====================================================

🥚YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ

🥚Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago

https://twitter.com/yukari_tamago

🥚Instagram 料理研究家ゆかり@tamagoyukari

https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook 料理研究家ゆかり

https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

=====================================================