【おうち居酒屋】長芋の唐揚げの作り方！サクサク＆ホクホクやみつき唐揚げ

ご覧いただき、ありがとうございます！

おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪

いいね、フォローよろしくお願いします☆

こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、長芋の唐揚げの作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

簡単おうち居酒屋メニュー！サクサクでホクホク食感！一度食べたら止まらない美味しさです。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料

• 長芋 200g

• 醤油 大さじ1

• 料理酒 小さじ2

• 砂糖 小さじ1/2

• おろしニンニク 小さじ1/2

• おろし生姜 小さじ1/2

• ごま油 小さじ1/2

• 黒胡椒 適量

• 片栗粉 適量

• 揚げ油 適量

■作り方

1.長芋の皮を剥き、乱切りにする。

2.ポリ袋に、醤油、料理酒、砂糖、ニンニク、生姜、ごま油、黒胡椒を加える。

3.長芋を加え馴染ませ、冷蔵庫10分おく。

4.片栗粉をまぶし、180度の油で2分ほど揚げて完成。

■ポイント・コツ

• 長芋を切る時はキッチンペーパーで押さえて切ると滑りにくくなります。

• 大きさは食べやすい大きさに切ってください。

• 揚げる時間は2分くらいを目安に揚げてください。

やみつきになる長芋の唐揚げ！お酒のおつまみにもピッタリです。

とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

■レシピ動画はこちら

🍳オススメ簡単レシピ🍳

ナスの唐揚げの作り方☆衣がザクザク！中はとろ〜り！手軽な材料でパパッと簡単に作れます♪止まらぬ旨さの無限ナスの唐揚げです☆-How to make Fried Eggplant-【料理研究家ゆかり】

舞茸の唐揚げ☆旨味たっぷり！少量の油でザクザク食感！一度食べたら止まらないやみつき唐揚げ♪おやつ・おつまみにもピッタリ♪-Deep-fried maitake mushrooms-【料理研究家ゆかり】

えのき唐揚げの作り方☆サクサク食感！一度食べたら止まらない！簡単＆節約おかず♪-How to make Deep-Fried Enoki Mushroom-【料理研究家ゆかり】

=====================================================

🥚YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ

🥚Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago

https://twitter.com/yukari_tamago

🥚Instagram 料理研究家ゆかり@tamagoyukari

https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook 料理研究家ゆかり

https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

=====================================================