【皮なしで簡単ヘルシー】もやしシュウマイの作り方！冷めてもフワッとジューシー焼売レシピ

ご覧いただき、ありがとうございます！

おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪

いいね、フォローよろしくお願いします☆

こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、もやしシュウマイの作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

蒸し器なしで簡単ヘルシーに作れます。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料

• もやし 1袋

• 豚ひき肉 250g

• 玉ねぎ 1/4個

• 水菜 2束

• マヨネーズ 大さじ1/2

• 醤油 小さじ1/4

• 砂糖 小さじ1/2

• おろし生姜 小さじ1/2

• 料理酒 大さじ1

• オイスターソース 大さじ1

• ごま油 小さじ1

• 片栗粉 大さじ1.5/小さじ2

■作り方

1.玉ねぎをみじん切りにし、レンジ600Wで40秒加熱し冷ます。

2.ひき肉に砂糖を加えて捏ねる。

3.料理酒、醤油、オイスターソース、マヨネーズ、おろし生姜、ごま油、片栗粉大さじ1.5、玉ねぎを加えてよく捏ねる。

4.食べやすい大きさに丸める。

5.水菜を4cm幅に切る。

6.もやしを粗めのみじん切りにし、もやしをポリ袋に入れ片栗粉小さじ2を加えてまぶす。

7.④全体にもやしをつける。

8.フライパンに水菜をひき、⑦をのせ水100mlほど(分量外)を加え蓋をし、中火〜弱中火で6分蒸して完成。

■ポイント・コツ

• マヨネーズを加えると冷めてもフワッと柔らかいままです。

• もやしはしっかりめにつけましょう。

• 蒸している途中で水がなくなったら追加で加えてください。

もやしのシャキッと食感も楽しめる美味しいシュウマイです。

水菜を下にしくことで、無駄なく美味しく野菜もたくさん食べられます。

とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

■レシピ動画はこちら

🍳オススメ簡単レシピ🍳

豚バラくるくるチャーシューの作り方☆薄切り肉で簡単！お弁当のおかずや丼にもピッタリです♪-How to make Roasted Pork Fillet-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

ピーマンの肉詰めレシピ☆作り置き＆冷凍保存できる！一口サイズでお弁当のおかずにもピッタリなピーマンの肉詰めです☆-How to make Stuffed Peppers-【料理研究家ゆかり】

チキン南蛮の作り方☆鶏むね肉でやわらかジューシーなチキン南蛮！お弁当にもピッタリな定番人気おかずレシピです♪-How to make Chicken Nanban-【料理研究家ゆかり】

=====================================================

🥚YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ

🥚Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago

https://twitter.com/yukari_tamago

🥚Instagram 料理研究家ゆかり@tamagoyukari

https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook 料理研究家ゆかり

https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

=====================================================