冷凍マンゴーで簡単！マンゴープリンの作り方

ご覧いただき、ありがとうございます！

おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪

いいね、フォローよろしくお願いします☆

こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、マンゴープリンを作りました。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

冷凍マンゴーでお手軽！混ぜて冷やすだけなので、とても簡単に作れます。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

■材料

＜マンゴープリン＞

• 冷凍マンゴー 200g

• 牛乳100ml

• 生クリーム 100ml

• 砂糖 15g

• レモン汁 小さじ1/2

• 粉ゼラチン 5g

• お湯 30ml

＜ピューレ＞

• 冷凍マンゴー 80g

• レモン汁 小さじ1

• 砂糖 5g

■作り方

1.マンゴープリンを作る。冷凍マンゴーをレンジ600Wで1分30秒加熱し解凍させ、攪拌して滑らなピューレ状にする。

2.砂糖を加えよく混ぜ、牛乳、生クリーム、レモン汁を加えてよく混ぜ、レンジ600Wで1〜2分加熱する。

3.粉ゼラチンをお湯で溶かし、②と混ぜ合わせ容器の8分目くらいまで流し入れ冷蔵庫で2時間冷やし固める。

4.マンゴーピューレを作る。マンゴーを解凍させ、攪拌し、レモン汁、砂糖を加えよく混ぜる。

5.③にマンゴーピューレを乗せて完成。

■ポイント・コツ

• マンゴーはお好みで果肉を残してもOK！

• 粉ゼラチンは少量の生地と馴染ませてから全体に加えて混ぜる。

冷凍マンゴーを使えば濃厚で美味しいマンゴープリンが手軽に作れちゃいます。

とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

■レシピ動画はこちら

マンゴープリンの作り方☆冷凍マンゴーで簡単！混ぜて冷やすだけ♪2層の濃厚なマンゴープリンです♪ひんやりスイーツレシピ☆-How to make Mango Pudding-【料理研究家ゆかり】

🍳オススメ簡単レシピ🍳

フルーツ杏仁豆腐の作り方☆とろける杏仁豆腐にフルーツたっぷりゼリー♪さっぱり濃厚！簡単ひんやりスイーツです☆-How to make Fruit Almond Tofu-【料理研究家ゆかり】

キャラメルパウンドケーキの作り方☆ホットケーキミックスで簡単！混ぜて焼くだけ♪キャラメルを上手に作るコツもご紹介☆-How to make Caramel Pound Cake【料理研究家ゆかり】

低糖質！お豆腐レアチーズケーキの作り方☆混ぜて冷やすだけで簡単！まるで豆腐！なめらか食感のレアチーズケーキです☆-How to make Tofu Rare Cheese Cake【料理研究家ゆかり】

=====================================================

🥚YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ

🥚Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago

https://twitter.com/yukari_tamago

🥚Instagram 料理研究家ゆかり@tamagoyukari

https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook 料理研究家ゆかり

https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

=====================================================