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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、ひとくちあんドーナツの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
材料はたったの4つだけ!(揚げ油は除く)ホットケーキミックスで手軽に作れちゃいます。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料(12個分)
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ホットケーキミックス 150g
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絹豆腐 100g
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こしあん 120g
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グラニュー糖 適量
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揚げ油 適量
1.こしあんを10gずつ丸める。
2.豆腐を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
3.ホットケーキミックスを加えて混ぜ、ひとまとめにする。
4.生地を12等分に分け、丸めたこしあんを包む。
5.170度の油で3分ほど揚げる。
6.温かいうちにグラニュー糖をまぶして完成。
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豆腐を滑らかになるまでしっかり混ぜる。
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あんこが出ないようにきちんと生地で包んで揚げる。
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グラニュー糖は温かいうちにまぶす。
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