【やっみつき注意】はちみつ塩バターさつまいもチップスの作り方

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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

今回は、はちみつ塩バターさつまいもチップスの作り方をご紹介します。

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

材料はたったの4つ！一度食べたら止まらない美味しさです。

それでは、材料と作り方をご紹介します。

◯材料

• さつまいも 1本

• バター 10g

• はちみつ 20g

• 揚げ油 適量

◯作り方

1.さつまいもをスライスして水に5分浸す。

2.キッチンペーパーで水気をしっかりとる。

3.160度の油で表面がカリッとするまで揚げる。

4.フライパンにバターを入れ溶かし、さつまいもチップスを加えてバターをからめる。

5.蜂蜜をかけて完成。

◯ポイント・コツ

• 水に浸すとアクが抜け変色も防止できる。

• 低温でじっくり揚げる。

さつまいもの甘味とバターの塩味がベストマッチ！

サクサクで病みつきになります。味付けはお好みでアレンジOK！

ぜひ、作ってみてください。

◯レシピ動画はこちら

さつまいもチップスの作り方☆一度食べたら止まらない！ハチミツ塩バター味と塩味の2種類です♪サクサク食感がやみつきに！-How to make Sweet Potato Chips-【料理研究家ゆかり】

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