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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、材料4つで簡単！
ふわふわスフレケーキの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら
作っているのでよかったらみてください☆
ホットケーキミックスを使うので、失敗しらず！
ふわふわのスフレがおうちで簡単に作れます。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
【材料】7cmココット3個分
・卵 2個
・ホットケーキミックス 30g
・グラニュー糖 15g/適量
・牛乳 20ml
・無塩バター 適量
◎下準備
ココットの内側にバターをぬりグラニュー糖をまぶす。
1.卵を白身と黄身にわけ、黄身に牛乳を加えて混ぜる。
2.ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
3.卵白を何も入れない状態で荒めの泡になるまで泡立てる。
4.砂糖を加えツノがたつまで泡立てる。
5.卵黄生地に少しずつ卵白を加え、ふわっと混ぜる。
6.型の表面ギリギリまで生地を流し込む。
7.指で周りの生地を少しとり軽くへこませる。
8.170度に予熱したオーブンで15〜20分焼いて完成。
出来立ては2〜3cm膨らんでいて
少し落ち着くと1cmくらいの膨らみになります♪
型の内側にぬったバターも染み込んで
とても美味しい仕上がりに。
材料はとても手軽です。
是非、作ってみて下さい☆
□レシピ動画はこちら
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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