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こんにちは☆
料理研究家の友加里(ゆかり)です♪
今回は、ホットケーキミックスで簡単!
しっとりバナナケーキの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら
作っているのでよかったらみてください☆
混ぜて焼くだけなので、とても簡単です。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
【材料】15cm丸いケーキ型1台分
・バナナ 3本(380g)
・ホットケーキミックス 150g
・有塩バター 40g
・はちみつ 30g
・卵 1個
・砂糖 10g
1.バナナ2本を適当な大きさにちぎる。
2.マッシャーやフォークで潰す。
3.バターをレンジ600wで30〜40秒加熱して溶かしバターにする。
4.バナナに卵を加えて泡立てるように混ぜる。
フワッとしたらoKです。
5.砂糖をはちみつと溶かしバターを加えて混ぜる。
6.ホットケーキミックスをふるって加えて混ぜる。
もったりとした生地になればoKです。
7.型にオーブンシートうぃ敷き、生地を流し込む。
8.残りのバナナを切ってトッピングして、
170度に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
9.取り出してケーキクーラーに出して粗熱をとって完成。
しっとり濃厚なバナナケーキです。
自然な甘味が強いので
朝ごはんにもピッタリです。
とても美味しいので、是非作ってみてください☆
□レシピ動画はこちら
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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