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こんにちは☆
料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、カップヨーグルトで簡単に作れる！
レアチーズケーキの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら
作っているのでよかったらみてください☆
カップヨーグルトで簡単に一人分から作れます♪
それでは、材料と作り方をご紹介します。
【材料】
・プレーンヨーグルト 70g
・クリームチーズ 35g
・レモン汁 小さじ1/2
・粉ゼラチン 2g
・お湯 大さじ1
・ビスケット 1枚
1.ゼラチンにお湯を加えてとかす。
2.クリームチーズを柔らかくなるまで混ぜる。
3.カップヨーグルトを加えて混ぜる。
カップは洗っておきましょう。
4.レモン汁を加えて混ぜる。
5.溶かしたゼラチンに生地を少し入れて馴染ませる。
6.生地に戻し入れてよく混ぜる。
7.生地を一度こしましょう。
8.カップに生地を入れる。
9.ビスケットを上にのせ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
10.固まったら取り出して完成です。
とても滑らかなレアチーズケーキに♪
今回は牧場の朝というメジャーなカップヨーグルトを使用しました。
こちらは、いちご味やブルーベリー味もあります。
お好みのヨーグルトで、是非、作ってみて下さい☆
□レシピ動画はこちら
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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