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こんばんは☆
料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、ホットケーキミックスで簡単！
ふわふわカステラの作り方をご紹介します！
動画でもわかりやすく説明しながら
作っているのでよかったらみてください☆
手軽な材料でカステラをお家で作ることができます♪
それでは、材料と作り方をご紹介します。
【15×15cmのスクエア型1台分】
・ホットケーキミックス 100g
・卵 3個
・砂糖 40g
・蜂蜜 大さじ2
・みりん 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
・ザラメ糖 適量
1.型にオーブンシートを敷いて、ザラメを散らす。
2.卵をときほぐす。
3.湯煎に当てながらフワッとするまで泡立てる
4.みりん、サラダ油、蜂蜜を加えて泡立てる。
5.フワッとした生地になったらホットケーキミックスをふるって加え
ゴムベラでフワッと混ぜましょう。
6.型に流し込む。
7.180度に予熱したオーブンで10分焼き、150度に温度を落として20分焼く。
8.取り出して粗熱をとり、オーブンシートをはがす。
お好みの大きさにカットして、召し上がってください♪
ふわふわのカステラの完成です♪
もしザラメがない場合は、グラニュー糖で代用して作ってみてください☆
□レシピ動画はこちら
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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