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こんにちは☆
料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、
サクサクのチキンドーナツの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら
作っているのでよかったらみてください☆
ドーナツ型の可愛いチキンナゲットです♪
それでは、材料と作り方をご紹介します。
【材料】
□チキンドーナツ
・鶏ひき肉 250g
・じゃがいも 120g
・玉ねぎ 50g
・長ネギ 20g
・パン粉 20g
・顆粒コンソメ 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/3
・パン粉 適量
・薄力粉 適量
・卵 適量
□ソース
・とろけるピザ用チーズ 50g
・牛乳 50ml
・有塩バター 10g
・おろしニンニク 小さじ1/4
1.じゃがいもの皮を剥いてレンジ600wで4分ほど加熱する
2.マッシャーでざっくり潰しましょう。
3.玉ねぎはみじん切りにする。
4.長ネギもみじん切りにする。
5.ひき肉に、じゃがいも、玉ねぎ、長ネギ
おろしニンニク、パン粉、顆粒コンソメを加え捏ねる。
しっかり混ぜましょう。
6.絞り袋にタネを入れてドーナツ型に絞り出す。
7.冷凍庫で1時間凍らせましょう。
8.凍らせているあいたにソースを作ります。
ソースの材料を鍋に入れて火にかけてチーズが溶ければOKです。
9.凍らせたタネに薄力粉→卵→パン粉の順番に衣をつける。
10.160度くらいの油で揚げましょう。
11.いい揚げ色になったら取り出します。
3分ほど油を切って完成です。
そのままでも美味しいですが、ソースをつけるとさらに美味しいです♪
とても簡単なので、是非、作ってみて下さい☆
□レシピ動画はこちら
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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