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こんばんは☆

料理研究家の友加里(ゆかり)です♪

 

先日、スーパーにいったらマンゴーがすごく安かった。

 

たまにあるんですよね。



 

国産のマンゴーって1980円以上するイメージなんですけど海外産は、すごく安い。

 


ちなみに、ナムドクマイは、タイ語で「花のしずく」という意味だそうです。


 

マハチャノっていう種類もあるらしく

(左上のマンゴー)

マンゴーでも色々あるんですね。

 

タイで生産されているマンゴーで

「マハチャノ」とはタイで「のこぎり」という意味。

 

繊維質が少なく滑らかな舌触りで

甘み酸味とも強くナムドクマイ種よりも濃厚な味わいが楽しめるみたいです。

 

これからマンゴーがたくさん出回ってくる時期なので

マンゴースイーツでも考えようかなと思う今日この頃。

 

みなさんは、どんなスイーツがお好きですか?😊

 

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