おうちで簡単♡話題のスイーツ2選！

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こんにちは☆

料理研究家の友加里（ゆかり）です♪

今回は、今話題のスイーツを2つご紹介します♪

生クリームたっぷり！マリトッツォ

マリトッツォは、生クリームたっぷりのイタリアの伝統菓子です♪

手作りのふわふわブリオッシュパンを作り生クリームは、

練乳ミルククリーム・いちごクリーム・抹茶クリームの3種を作りました☆

少し時間はかかりますが、話題のマリトッツォがお家で楽しめます♪

是非、作ってみてください☆

【材料】

□ブリオッシュパン 

・強力粉 200g

・砂糖 30g 

・水 100ml 

・無塩バター 20g 

・卵 35g 

・塩 2g 

・スキムミルク 6g 

・ドライイースト 3g

□練乳ミルククリーム 

・生クリーム 100ml

・練乳 20g 

□いちごクリーム 

・生クリーム 100ml 

・グラニュー糖 10g 

・いちごパウダー 3g 

・食用色素 適量 

□抹茶クリーム 

・生クリーム 100ml 

・グラニュー糖 10g 

・抹茶パウダー 1g

詳しいレシピはこちら

マリトッツォの作り方☆話題のスイーツ！生クリームパン♪手作りのふわふわブリオッシュパンで3種作りました♪-How to make Maritozzo-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

フルーツ大福の作り方

お餅は白玉粉を使い、電子レンジで簡単に作れます。

フルーツの種類は、いちご・みかん・キウイ・パイナップル・

マスカット・ドラゴンフルーツの6種類です☆

丸ごとジューシーな果実と大福の相性が最高に美味しいです♪

包み方のコツやフルーツの切り方もご紹介します！

とても美味しいので、是非作ってみてください☆

【材料】

・白玉粉 100g

・砂糖 50g

・水 120ml

・片栗粉 適量

・いちご

・マスカット

・みかん

・キウイ

・パイナップル

・ドラゴンフルーツ

・白こしあん 適量

詳しいレシピはこちら

フルーツ大福の作り方☆電子レンジで簡単に作れます♪6種類のフルーツを丸ごと入れたジューシーな大福です☆-How to make Fruit Daifuku-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

外で買うとちょっとお値段が高いものも

お家で作ることができます♪

ぜひ、お時間のある時に作ってみてください♪

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