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こんばんは☆
料理研究家の友加里(ゆかり)です♪
今回は、鶏むね肉を使って
お弁当にも使える簡単レシピをご紹介します。
簡単!一口フライドチキンの作り方
柔らかい一口サイズのチキンです☆
鶏むね肉で手簡単に作れます。小さめなのでお弁当の隙間を埋める
アイテムにピッタリです♪
一度食べたら止まりません!
とても美味しいので、是非作ってみてください☆
□材料
・鶏むね肉 1枚(250g)
・牛乳 50ml
・酢 大さじ2
・卵 1個
・顆粒コンソメ 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・胡椒 適量
・薄力粉 70g
・コーンスターチ 35g
・塩 小さじ1/3
鶏むね肉をマヨネーズで漬け込んで柔らかジューシーに♪
漬けて焼くだけなので、とても簡単です☆
レタスとシャキッっと食感がアクセントに♪色合いもでるので
お弁当のおかずにもってこいです!
□材料
・レタス 3〜5枚
・鶏むね肉 1枚
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・調理酒 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・塩 ひとつまみ
加熱時間はたったの5分!
忙しい朝にはピッタリです♪電子レンジで作りますが、
柔らかいチャーシューが作れます☆
卵はお弁当にいれる場合、固ゆでに仕上げてください♪
□材料
・鶏むね肉 1枚
・卵 2個
・醤油 100ml
・みりん 100ml
・水 100ml
・長ネギ 1/2本
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・白ごま 適量
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