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おはようございます☆

料理研究家の友加里(ゆかり)です♪

 

今回は、材料3つで簡単!

ミスド風フレンチクルーラーの作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら

作っているのでよかったらみてください☆

 

 

ミスドのフレンチクルーラー風に仕上げてみました☆

外側がサクッと中はふわふわしっとり食感です。

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

【7〜8個分】

◎フレンチクルーラー

・天ぷら粉 220g

・マヨネーズ 65g

・水 120ml

 

◎ハニーグレイズ

・粉糖 50g

・はちみつ 大さじ1

・牛乳 大さじ1

 

1.天ぷら粉・マヨネーズ・水をボウルに入れて混ぜ合わせる。

 

 

ゴムベラを使うと混ぜやすいです。

 

 

このくらい生地がまとまればOK♪

 

 

絞り袋にセットしましょう。

 

 

2.クッキングシートを10cmくらいの正方形にカットして、

その上に生地を絞り出す。

 

 

半分くらいしたら絞り袋をねじって絞ると立体的な形になります♪

 

 

最後はキッチンハサミなどで切ります。

 

 

この分量だと、5〜8cmくらいの大きさのものが7〜8個作れます☆

 

 

3.小鍋に揚げ油を注ぎ、160〜170度まで温める。

温まったら生地を下にして揚げる。

 

 

だんだん揚がってくるとクッキングシートが自然を剥がれます。

 

 

良い揚げ色になったら、取り出しましょう。

 

 

少し油を切ります。

 

 

4.ハニーグレイズを作る。材料を全て混ぜる。

 

 

よく混ぜたら、一度レンジ600Wで30秒加熱する。

 

 

仕上げでさらによく混ぜて完成。

 

 

5.フレンチクルーラーにハニーグレイズをコーティングする。

 

 

表面を乾かして完成です。

 

 

今回はハニーグレイズでコーティングしましたが、

トッピングはお好みでOKです。

 

チョコレートや粉糖をかけたり、生クリームをサンドしていただいても

美味しいと思います☺️

 

とても簡単に作れますので、是非作ってみてください☆

 

◎レシピ動画はこちら

 

 

 

 

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