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こんばんは☆
料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
突然ですが、みなさん
山梨県名物土産の桔梗屋の信玄餅をご存知でしょうか？
私は、
お土産でもらうとすごく嬉しかった記憶があります😊
というのも、
最近お土産でいただきまして、ふっと思ったのですが
この信玄餅の正しい食べ方って・・・？
みなさんご存知でしょうか？
そもそも正式な食べ方があるのかという疑問があるのですが。😊
私はいつも、蓋を外して黒蜜をかけて、
狭いな〜と思いながら、黒蜜をからめて食べていますが
いまいち食べずらいです。笑
・・・・・
と思って、ネットで検索しましたら、
桔梗屋さんが公式に食べ方を公表しておりました♪
食べ方のパターンが4つもあって、
中でも気になった食べ方がこちら。
まず信玄餅の風呂敷をあけて、
お餅ときなこを風呂敷の上に全て出します。
（なるほど。風呂敷も活用するのか）
そして黒蜜をかける。
（そういうことか！）
これで完成！・・・ではないんです！
（まだ何か手を加えるの？）
さらに、風呂敷でお餅を包み。
（包む・・・？）
お餅をもんできな粉と黒蜜をよく混ぜる！！
（なんとっ！((((；ﾟДﾟ)))))))）
これで完成です。
（感動。）
なんと揉むとは・・・驚きな食べ方でしたが
たしかにこれだと黒蜜もよくからみますね。
なるほどと思い、早速食べてみっましたが・・・
今までで一番美味しい！！！
いつもは、黒蜜もなんとなくしか
食べ切れてなかったので少しもどかしかったのですが、
この食べ方は、しっかりきな粉と黒蜜が絡んで
全て味わった気分でした☺️
みなさんも、桔梗屋の信玄餅を食べる機会がありましたら
是非やってみてください♪
それでは😊
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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