おはようございます♪
料理研究家の友加里（ゆかり）です☆
タイトルにもあるように、
疲労回復、美肌、むくみ解消、老化防止、
ミネラル、カルシウム、鉄分が豊富な食べ物があります。
それは、
はい、梅干しです！
疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸、などが豊富に含まれています♪
さらに、タンパク質やビタミン、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルも豊富に含まれています！
私も毎日2粒くらい食べてます☺️
こちらは、いつだか食べた1粒150円の梅干し。
高いけど、美味しいです。
そしてこの梅干しも美味しいです。
和歌山県の紀州産！
梅のクエン酸は、新陳代謝をアップし、
体内の老廃物の排出を促進してくれるそうです。
これによって、むくみの解消、美肌や老化防止なども期待できるみたいなので、オススメ食材♪
オクラの和物に入れたり、ご飯と一緒に食べたり、色々な料理にあうと思います☆
それでは、今日も一日元気に過ごしましょう☆
◎オススメ簡単レシピはこちら
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