【100万回再生】ふわふわパンケーキの作り方

こんばんは☆

料理研究家の友加里（ゆかり）です♪

今回は、YouTubeチャンネルで100万回再生されたふわふわパンケーキの作り方をご紹介します☆

動画でもわかりやすく説明しながら

作っているのでよかったらみてください☆

手軽な材料で作れます♪

100均の絞り袋があれば、型がなくても綺麗なパンケーキに☆

それでは、材料と作り方をご紹介します。

【1人分】

○卵白 2個分

○卵黄 1個分

○ホットケーキミックス 15g

○砂糖 20g

○牛乳 小さじ2

○レモン汁 小さじ1/2

○サラダ油 小さじ1

○バニラエッセンス 3〜5滴

1.卵黄に牛乳とサラダ油とバニラエッセンスを加えてまぜる。

2.ホットケーキミックスをふるって加えて混ぜる。

3.卵白に砂糖を加えて、泡立てる。しっかり固いツノが立つまで泡立てましょう。

4.卵黄の生地にメレンゲを少しずつ加えて、ふわっと混ぜる。

5.出来上がった生地を絞り袋に入れる。

6.フライパンにサラダ油を薄くぬり、絞り袋の口を切って、絞り出します。

7.蓋をして弱火で3〜4分焼いて裏返して、片面も焼き色がつくまで焼いて完成。

お好みで粉糖をかけて召し上がってください☆

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