こんにちわ♪
みなさん、卵焼きってどんなフライパンで作ってますか？？
卵焼き専用のフライパンがあると、とても便利なのですが
わざわざ買うのも・・・という気もしますよね。
ということで、
丸いフライパンでできる卵焼きの作り方
をご紹介します♪
そして、私の家の冷凍庫で大切に保管されていた
「たらこ」があったので、とても簡単なたらこソースを作り、居酒屋風の卵焼きに仕上げてみました♪
難しい手順はなく、作り方さえ覚えれば
とても簡単に綺麗な卵焼きを作ることができます★
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🍳レシピの材料はこちらです♪
◎材料
卵 3個
水 大さじ3
白だし 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
サラダ油
たらこ 1本
牛乳 大さじ1
醤油 小さじ1/3
マヨネーズ 小さじ2
おろしニンニク 少々
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🍳作り方のダイジェストです♪
↑溶きほぐした卵を普通に焼きます
↑ここがポイントです！最後まで巻ききらない！巻ききらなかった方の空いているところに卵液を流し込んで、また巻いていきます。
↑これを卵液がなくなるまで繰り返して巻いていきます。
↑そうすると、このように卵焼ききで焼いたような
綺麗な四角い卵焼きに仕上がります♪
詳しい作り方は動画でみるとわかりやすいと思うので
ぜひ、動画でもみてみてください♪
最後にかけるたらこソースも、とても簡単で美味しいです★
卵焼き意外にも、サラダにかけたり食パンに塗ったりと
色々使えます♪
是非、作ってみてください★
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