スキレットで目玉焼き＆スキレットのお手入れ方法♪

こんばんわ

卵料理をこよなく愛する

たまごソムリエの友加里です

突然ですが、

みなさん「スキレット」って聞いたことありますか？？

実は、鋳鉄製のフライパンなんです♪

まさに、原始的なフライパン

先日、ニトリで直径15cmのスキレットを買ったので

今回は、スキレットを使って目玉焼きを焼いてみました🍳

卵の味に深みが出て

こんな仕上がりになりました

スキレットを購入したときは、

サビ止めのワックスなどが塗布されています。

なので、スキレットを購入した際は、

まず洗剤でワックスを洗い流し、その後新たに油をなじませて膜を張る

「シーズニング」という作業が必要です

↑最後は、使わない野菜などで錆の匂いとりをします

この作業をしておけば

スキレットを長く使うことができます

といった感じで、スキレットのお手入れ方法も

ご紹介しています

詳しい手順は、動画で見るとわかりやすいので

よかったら、動画でみてください

動画はこちら

【スキレットで目玉焼き】ニトリのスキレットで目玉焼きを焼いてみました♪スキレットの使い方とお手入れ方法もご紹介します★【目玉焼き】【Friedegg】【Sunnysideup】【たまごソムリエ友加里】

目玉焼きもカリッと仕上がって

最高に美味しかったです

もしよかったら、コメントで

みなさんの大好きな卵料理を教えてください

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