日本も観光客受け入れの再開やら、屋外では脱マスクの動きも出てきて
少しずつ日常が戻ってきたなぁと思う今日この頃。
さて先日のワイン会。新富町の448LIBERMENT(ヨーショクヤ リベルマン)さんを
貸切させてもらいました。
ドアと窓を全て開けてくれて、解放感がすばらしい！
お外で飲んでいるような感覚。(この日は、梅雨明け前で涼しい日でした)
人数が多かったので、大皿料理メインで。このローストビーフが最高！
どのお料理もめちゃめちゃ美味しかったです。
さて、この日飲んだワイン。イタリアが多めでした。
↓因みに、ベラヴィスタ フランチャコルタの「ベラヴィスタ」は、イタリア語で
「美しい眺望」という意味。美味しいし、パーティーで飲むのも良いなぁと思います。
(以下、フランチャコルタmemo)
フランチャコルタとは、ロンバルディア州東部のフランチャコルタ地方で作られる
スプマンテのことで、造られ方はシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵。
また、フランチャコルタで使用するブドウは4種類のみ。
(シャルドネ、ピノビアンコ、ピノネーロ、エルバマット。)
↓そして2次会は、同じく新富町にあるワインバル八十郎へ。
八十郎はいろいろなエリアにあるお店だけど、ワインが良心的価格！
しかもお料理も美味しくてよく利用させてもらっています。
1本ずつ撮るのを忘れてしまったけど、チリのパイスが美味しくて印象的。
たくさん食べて飲んだ1日でした。ごちそうさまでした！