ベーグルで起業 | SocialAthlete 

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せっかくの日曜日なのに、雨でしたね。

家にいる時間があるので、ブログを更新してみます。

目標にしていた試合が終わり、今週末は少しブレークという感じです。

ゆったり、まったり。

こんな時間も大切ですね。



ランチを買いに、MARUICHI BAGLEへ。

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2004年ベーグルで起業された女性のお店。


ベーグル屋になることをクリアに想像してしまう自分に驚きつつ、その夢を親しい友人に話すと、誰もが本気で応援してくれる。 夢はさらに現実味を帯び、どんどん詳細に描くことができるようになってきて・・・

「人に聞いてもらいながら涙がどーっとあふれてきてしまいました。 何かをここまでやりたいと思ったことがなかったので、実現できてもできなくてもやってみて 納得しなくては人生終われないと思いました。 今思い返すと、涙を流していたのはベーグル屋になった自分の姿に恋していたんだと思います。」


そんな思いの詰まったお店とは正反対に、お店はシンプル、でも働いている人がとても温かい。

余計なモノがない白で統一されたお店は居心地がいい。

雨なのに、開店前に10名程並んでいる。



店員の方が、自分達の作ったベーグルを食べてもらいたい!というオーラが出まくっていて

お客さんは、この人達のファンになっているんだろうなぁと思いました。

僕の後ろの人は「姫路から来ました」と話していた。



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この人達も「生き方」と「働き方」が近いのだろう。

だからあんなに笑顔で楽しそうに働けるんだろう。

ベーグルもおいしいです。


また行きたいと思わせるお店です。

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