食べようと思っていたメニューはすべて平らげた龍の髭。そういえば、看板メニューの焼きラーメンを細麺で食べてないことに気付く。さっそく挑戦しなければ。さて、うん、なるほど。これは焼いたラーメンっぽい（笑）。中細麺だと料理っぽいけど、細麺だとラーメンを焼いた感じが色濃く出ている。どっちが好きかは好みの問題になるのかも。おいらは断然中細麺のほうが好みですけどね。
さて、以降、おいらは龍の髭に行かなくなった。理由は単純、どんな新規店でもよくあることだが、スープの味が開店当初からかなり変わってしまったからだ。個人的に龍の髭のクリーミーなとんこつは嫌いじゃなかっただけに、残念でならない。宇都宮でおいら好みのとんこつはまた食べられなくなった。今度は小山の本店にでも出向いてみようかしら。「みの作」のような例もあるからね。
【宇都宮】龍の髭 焼きラーメン（細麺） ☆☆☆
らーめん総合