只今、素焼き中

この頃、ちょっと『へこんでいた』ので工房を避けていました。
しかし、それも終わりです！
只今、素焼きしてます。

このへこんでいた原因は工房訪問者に作品を壊された事や窯がうまく炊けなかった事ばかりではないと思うのです。。
やっぱり山を降りるという変化が怖いのか？
しかし、楽しみな部分もあるんですよ！

台所はどういう風にしようかな～っとか、どういう生活にしたいかな～とか。。
いろいろ夢見るオバさんにもなっているのです。

さて。。。
この間、オルヒバ村でベジタリアンの雑誌を購入しました。

ピカピカの光った写真のやすっぽい表紙。。ださいレイアウト、、
これ、どうにかならないんだろうか？？っといつも思います。
日本の雑誌ってほんとおしゃれなんですよね～。。

この雑誌に『秋は落ち込んだり、へこんだりする人がたくさん居る』という記事が載っていました。
SAD( Seasonal Affective Disorder )というそうです。
特に女性の方がSADになりやすいとか！？
私もその中の一人だったんですね～。。

ここの所、食生活が違ったのもあるかもしれない。。
スイスで大フィーバーしちゃったんで、、
いろいろな原因がまとまって、このごろの『へこみ』があったのでしょう！
お陰さまで『へこみ』からぬけそうです。ご安心ください☆

だんだんろいろやる気になったので、今日は久しぶりに生姜シロップをつくりました。
今までは生姜を薄く切ったものと水、アガベシロップで作っていたのですが、
今日はすった生姜と黒砂糖と水で作ってみました。

作り方です。
まず水２００ccと黒砂糖２００gをミルクパンにいれ、温めます。
砂糖が溶けてきたら、そこにすりおろした生姜100gを加えて弱火で１０分から１５分煮ます。
それで終わり。


私はこのようにビンに入れて冷蔵庫へ

飲みたい時にカップにこのシロップを漉していれ、お湯をそそぎます。
ジンジャーエールもこのシロップで出来るのですが、ギギも私もビール以外の炭酸系は苦手なので
夏は水割り、冬はお湯割りします。
レモン汁と数滴入れても美味しいです。


夕食後にちょっと甘いほっこりするジンジャーティーを飲みながら、ドラマ『Castle キャッスル』をみることにします。