普段、日本にいる時は家事全てを自分一人で切り盛りしてくれているので、
せめて、私と過ごす時はのんびりして貰おう、と思っています。
とは言え、几帳面な父、
私よりも何事もきっちりしているし、
お料理も和食においては、私が父に教わっています。
先日、餃子を作ることにしました。
日中、私はミーティングで外出しないといけなかったので、
帰って来てから準備をするつもりだったのですが、
「材料を出して置いてくれたら、下準備しておくよ」と父。
「そう？！」と気軽に言って出かけた私でしたが、
家に戻ったら、こんなに細かく、きれいにみじん切りされた具が待っていました！
有名なシェフのように、アシスタントがいつも、こんな風に下準備してくれていたら
お料理は楽ですね！
早速、餃子の皮に包み、出来上がり！
大皿からはみ出るくらい作ったのに、ペロッと全部いただきました。
あ～、美味しかった。
また、作ろっと
