おつまみ作り・・・ | TALの独り言

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「今日のおつまみ何にする??」と、嫁に聞くと・・・

 

「燻玉がいい~」と言うので・・・

 

 

ゆで卵を作り・・・

 

 

機械をセットして・・・

 

 

 

ブォォ~っと・・・・

 

さくらチップを焼いて出る煙をゆで卵が入ったタッパーに流してきます。

 

煙感知器が反応しない様に換気扇全開の下で・・・(;^_^A

燻製たまごを作った後は・・・

序に豆腐と醤油もしてみようと思います。

 

なかなか燻製器を出してくることがないので・・・まとめてしようと思います。ウインク