食育月間 全国めぐり（鳥取）

第5回目の各自治体「食」メニュー紹介ツアーは、

山陰地方の鳥取県。。

では早速今回の一品目へ　　

それは、

　　ののこめし

見た目は稲荷寿司でも、味は別物らしく、大きさはbigみたい

です　　　

次に紹介するのは、これからの季節にぴったりの一品

それは、

　　らっきょう  

コリコリしてうまいですよね　　

これからの季節、夏バテ防止にもよい一品

お酒のあてにもいいですね　　

では、次はあなたの町へ、お邪魔します　　

更新（健康障害（病気、中毒など））

健康障害（病気、中毒など）のページに慢性閉塞性肺疾患（Chronic Obstructive Pulmonary Disease：COPD）を追加しました　

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　　　　　　〒740-1232　山口県岩国市美和町西畑65-3

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食育月間 全国めぐり（山梨）

第4回目の各自治体「食」メニュー紹介ツアーは、

山梨県。。

山梨といえば、まずおもいつくのが今回の一品目　　

それは、

　　ほうとう

かぼちゃがいい味を出していますよね　　

次に紹介する一品は、ありそうで食べたことがないので紹介してみます。

その一品とは、

　　大根と人参の天ぷら

人参の天ぷらは食べますが、大根は・・・

食べたことありません　　

天ぷらは好きなので、どんなものか食べてみたい・・・　　　　

イメージ的にはあっさりしてる様な気がしますが・・・

家で作って食べてみましょうかね　　

では、次はあなたの町へ、お邪魔します　　

熱中症

以前にもこちらで熱中症に関する記事 を掲載しましたが、新聞を読んでいたら関連記事が載っていたので追加でまとめてみます。

以下、産経新聞より抜粋（一部変更）

真夏を前にやっておきたいこととしては、暑さに対する抵抗力を高めておく（汗をかく能力を磨いておくこと）こと。元気な成人や高齢者の場合、具体的には2日に1回、30分間ウオーキングをした場合、4～8週間で効果が出るといわれる。汗をかいた際には、こまめに水分補給をする。

天気や熱中症の情報をチェックし、運動の可否などを判断する。その際に参考にしたいのが、「暑さ指数（WBGT）」 という

指標。

服装に関しては、屋外にいるときは日射しを受けないことが大切なため、長袖で風通しのよい服装が基本。汗をかくことを前提に、吸汗・速乾性に優れた素材のものを選んだり、こまめに着替える工夫が大事。屋内にいるときは、日射しがないため、半袖など皮膚を露出する服装が効果的。

節電のためにエアコンを控える人は、エアコンの代わりに冷却グッズで体を冷やし、体温を下げる。

お年寄りは暑さに対する感覚が鈍くなっているので、無理にエアコンの使用を控えるのは危険。

こちらもご覧ください　↓

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