野菜トマトとほうれん草のパスタ、 今年、作った中で一番美味かった。 作り方はシンプル。 トマトもほうれん草もパスタと一緒に時間差で茹で、 茹で上がったら、お湯を切り、皿に。 とろけるスライスチーズを一枚分と、 オリーブオイルを全体にかければ出来上がり。 味付けは茹で汁に入れる塩のみ。 食材そのものの味が良かったので、 驚くくらいおいしかった。